A Villesse il tiramisù più lungo del mondo: 267 metri

Duecentosessantasette metri. È stata una domenica dolcissima quella trascorsa al centro commerciale “Tiare” di Villesse, dove ha preso forma il tiramisù più lungo del mondo. Ad attestarlo è stato il giudice ufficiale del Guinness Word Record di Londra.  Impressionante il quantitativo degli ingredienti della ricetta del tIramisù da record, dal quale sono state ricavate più di 6mila porzioni, distribuite gratuitamente ai presenti.: 3mila uova, 400 litri di crema al mascarpone, 400 chilogrammi di biscotti savoiardi e 420 litri di caffè preparato in moka, grazie ai quali è stato possibile stendere 420 teglie di tiramisù lunghe 60 centimetri l’una. Tutte, ovviamente, hanno dovuto rispettare in maniera rigorosa i dettami imposti dal Guinness World Record, riguardanti in particolare l’altezza del dessert (8 centimetri, raggiunta grazie a ben 4 strati di biscotti e crema) e la sua larghezza (almeno 15 centimetri). Un dettaglio, quest’ultimo, che ha obbligato la squadra di pasticceri a ricavare più di 10.100 pezzetti di savoiardi, tagliati a mano, da aggiungere ai biscotti interi per raggiungere la larghezza desiderata. (Foto Bumbaca)

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