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Monfalcone si riappropria del Gelso, il locale storico rivive con 15 camere e lo chef Toffolo

MONFALCONE Il centro si riappropria di uno dei suoi locali storici, meta negli anni Ottanta dei gruppi di ragazzi di tutto il circondario che all’ombra del gelso secolare consumavano panini e pastasciutte e poi, nei due decenni successivi, dei monfalconesi attirati da una buona cucina di pesce.

La locanda Al Gelso è tornata in attività, dopo un recupero durato oltre due anni da un lato agevolato dai fondi della Camera di commercio, ottenuti dal Comune, e dall’altro reso molto più complesso dall’emergenza sanitaria.

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