Istria, il castello di Belaj si rilancia con i vini che parlano russo

Un’immagine del castello di Belaj, ora di proprietà russa, con davanti parte della pregiata tenuta vitivinicola

Comprato da un finanziere moscovita, il maniero è gestito dal figlio manager che punta a una produzione di qualità. E pensa a un hotel a cinque stelle

Sandwich con crema di sgombro, zucchine e fiori di zucca

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