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MORARO. Valorizzare le risorse e i prodotti agricoli moraresi con un’espansione delle vendite in Austria e Slovenia, paesi in cui c’è un crescente interesse verso i prodotti di qualità e di eccellenza coltivati nel territorio locale. È il progetto che l’Amministrazione comunale ha patrocinato e che sarà gestito assieme ai produttori dell’Associazione agricola morarese e al Comune di Feld am See (Austria), paese con cui Moraro ha avviato una proficua collaborazione a livello istituzionale e commerciale. Le linee direttive di questo progetto sono contenute in una delibera di giunta recentemente approvata. Nel documento si fa riferimento alla produzione agricola di Moraro di mele, nettarine, asparagi, radicchio rosso, kiwi, patate. «Il mercato locale è già soddisfacente - sostengono i promotori del progetto - ma si pensa a un’implementazione delle vendite in Austria e Slovenia. La motivazione sta nell’interesse che questi paesi hanno per i nostri prodotti che attualmente non possono avere a loro disposizione».

Nella fase esecutiva del progetto i promotori dell’iniziativa stanno valutando la possibilità di organizzare un primo appuntamento a Feld am See i cui incontri. In quest’ottica si parla dell’organizzazione di un corso di cucina e della valorizzazione del radicchio rosso. (m.s.)

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