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Consumi destinati al cambiamento: piatti pronti, meno pranzi di lavoro

alberto grandi

Sostenibilità Barilla: Castiglione al top, dai biscotti coi ceci al boom dei frollini

Francesco Romani

Nei campi, al mercato e a tavola si cambia: cibo più sostenibile per aiutare salute e clima

SANDRA RICCIO

Stefano Baia Curioni: “Nuovi equilibri tra l’ambiente e le persone e nei musei più attenzione ai visitatori”

CLAUDIA LUISE

Vacche sane e felici: ora il Consorzio Virgilio investe sul certificato

Sabrina Pinardi

Buono e sano: il Grana Padano punta ancora a crescere

Daniela Marchi

Duecento nuove aperture nel piano di crescita della catena Poke House

sabrina pinardi

Non solo potabile: la riscossa dell’acqua dal rubinetto

Monica viviani

Mangiare, questione di vita: anche al mercato e a tavola si può salvare il pianeta

CLAUDIA LUISE

Il danno del cibo che sprechiamo: gas serra e miliardi in discarica

Sara Roversi: “L’alimentazione del futuro sarà sostenibile e consapevole”

SANDRA RICCIO

Pasta e fagioli alla riscossa: partendo dal seme, sul terrazzo

Stefano Scansani

L’Alfabeto del Futuro: «La sostenibilità a tavola? Un esercizio quotidiano»

Igor Cipollina

Dall’acqua alla terra: un’azienda agricola della famiglia Santini a fianco del ristorante Dal Pescatore

luca ghirardini

L’Alfabeto del futuro a Mantova: mangiare, questione di vita

corrado binacchi
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