Ecco perché la pelle invecchia

Anche colpa dell'ambiente. Lo spiega la scienza dei metaboliti
3 minuti di lettura

Si chiama metabolomica, o scienza dei metaboliti, e secondo il Massachussets Institute of Technology è una delle dieci discipline emergenti che possono davvero cambiare la storia nel proprio ambito di ricerca. In questo caso si tratta della cellula, di cui i metaboliti (che come dice il nome sono i prodotti intermedi o finali del metabolismo) possono essere definiti i più piccoli componenti vitali e, nello stesso tempo, quelli che ne riflettono in modo immediato lo stato di salute.

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