Latte di capra, golosa alternativa ricca di qualità

Pochi lo amano ma si tratta di un prodotto prezioso e salutare. La nostra intervista alle sorelle Castellan produttrici dell’omonimo stracchino medaglia d’oro per la categoria “Formaggi freschi e freschissimi - pasta molle senza crosta” e vincitore dell’Oscar come miglior formaggio 100% latte italiano per la categoria “Freschissimi”
 

Sovracosce di pollo al pesto rosso

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