Il Polo del Gusto acquisisce Rococo Chocolates. Micaela Illy: conquisteremo Asia e Usa

Il Polo del Gusto acquisisce Rococo Chocolates. Micaela Illy: conquisteremo Asia e Usa
Il marchio londinese entra nella società del Food&Beverage del Gruppo Illy. La giovane manager: "In tre anni aumenteremo di 5 volte il fatturato. Il cioccolato di alta qualità ha grandi opportunità di crescita. Gli italiani sono i consumatori più consapevoli"
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Il cioccolato, come il caffè, è uno dei simboli della gola che più si presta all’eccellenza o quanto meno alla ricerca di essa. Solo di fronte a una pralina o a una tavoletta di altissima qualità i golosi si possono ritenere realmente appagati. “Nessun consumatore si può considerare esperto e consapevole quanto gli italiani: sono loro che, parlando di cacao, riescono maggiormente a riconoscere, ma soprattutto che richiedono un prodotto top di gamma, molto più di americani e inglesi”.