Il Marsala prima del Marsala: un film per raccontare un vino senza tempo

Il Marsala prima del Marsala: un film per raccontare un vino senza tempo
I quattro produttori portati sullo schermo dal regista Andrea Mignolo hanno fatto rivivere il Perpetuo, come si chiamava il nettare siciliano nel periodo pre-british
7 minuti di lettura

“La nostra ricchezza è il vento”. E come non potrebbe essere così a Marsala, lembo occidentale della Sicilia sempre agitato dalle folate. Vento che asciuga l'uva, che porta il sale in vigna, che attenua il caldo africano delle estati di vendemmia. I produttori di vino da queste parti, quelli che stanno davvero in vigna, hanno la pelle cotta e un'abbronzatura che si tirano dietro fino a Natale.