Festival del Gelato, l'Italia punta all'oro con Elisabeth Stolz

di Jeanne Perego

Una vaschetta di gelato (foto @ archivio Carpigiani)

L'evento internazionale si terrà a Bologna l'1 e il 2 dicembre: l'altoatesina tra le finaliste favorite. La sua "creazione" si chiama “Gioia verde”, ed è fatta con il latte delle mucche del suo maso che pascolano a 1400 metri d’altezza

25 Novembre 2021

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Manca solo l’oro per il gelato. Nell’ anno in cui l’Italia ha vinto quasi tutto quello che si poteva vincere a livello internazionale, dagli Europei di calcio ai trionfi a Tokyo, al Campionato del mondo di pasticceria, ora potrebbe portarsi a casa l’oro per quanto riguarda il gelato. E sul gradino più alto del podio potrebbe salire una donna, l’altoatesina Elisabeth “Lisi” Stolz, che gareggerà nelle finali mondiali del Gelato festival world masters, il principale torneo internazionale di categoria, che si terranno a Bologna l’1 e 2 dicembre.