Michelin 2022, Unforgettable e Nazionale le stelle in Piemonte, che scivola in terza posizione
di Sarah Scaparone
Le novità sono il macaron allo chef Christian Mandura, con la sua cucina che mette i vegetali al centro, e al duo del ristorante di Vernante. La regione, con 45 locali segnalati, viene superata dalla Campania, che fa il pieno di riconoscimenti