È la pizza il sogno a occhi aperti degli italiani. Lo afferma una ricerca sul rapporto degli italiani con il cibo, che indaga l’ideale di piacere, inteso come momento di benessere e convivialità.
Se il libro della scrittrice Elena Kostioukovitch “Perché agli italiani piace parlare del cibo” ha raccontato l’abitudine tutta italica di conversare in continuazione di piatti, prodotti, vini e ricette, oggi lo studio condotto da Bwa Doxa in collaborazione con Just Eat svela che il cibo non è solo al centro dei discorsi degli italiani, ma anche dei loro pensieri.