A Torino cappuccio e brioche arrivano a domicilio con l’apecar

Caffè Vergnano da oggi nel centro della città: “L’idea è coprire un quartiere alla volta. E presto partiremo anche a Milano, Roma e Bari”
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TORINO. Se durante l’isolamento non si può andare al bar, allora è il bar che arriva a casa. A bordo di un’apecar che produce e consegna espressi, cappuccini, brioche, lattine di caffè macinato 100% arabica e, essendo a Torino, bicerin.

L’idea - partita questa mattina nella zona del centro, tra la Gran Madre e piazza Vittorio - è di Caffè Vergnano, che cerca così di dare un segnale di ripartenza e di colmare una delle piccole grandi mancanze più sentite dagli italiani durante la quarantena: il caffè al bar.


L'apecar è attrezzata con una macchina professionale del caffè e a bordo ci sono due persone: il barista e l’autista, che si occupa anche delle consegne. «Sappiamo - spiega Carolina Vergnano - che la colazione al bar è un rito per molti italiani e crediamo sia una delle abitudini che più mancano in questo momento di quarantena. Per questo, nel rispetto delle norme di sicurezza previste dalla legge, abbiamo pensato di attivare questo servizio a domicilio che potesse, anche se in piccolo, dare un segnale di conforto e di normalità».

L'apecar consegna colazioni ogni giorno in un quartiere diverssi dalle 8.30 alle 11.30: oggi in zona Gran Madre, domani Santa Giulia, lunedì San Salvario, martedì Crocetta, mercoledì Cit Turin, giovedì Santa Rita, venerdì Aurora/Lungo Dora Colletta e sabato 25 Torino Centro. «Poi vedremo come proseguire - spiegano da Vergnano -. Ma l’idea è riuscire a coprire a turno tutti i quartieri della città».

E non solo. «Dopo Torino stiamo lavorando per partire a Milano, Roma e Bari, dove abbiamo alcune apecar - spiega Federico Rinaldi - che in azienda si occupa di caffetterie e del settore creatività -. Questa mattina abbiamo consegnato 70-80 colazioni. Con alcune storie bellissime. Un uomo che a causa dell’isolamento da tempo non vede suo padre, 91 anni, ci ha chiamati perché gli recapitassimo un bicerin. Quando è arrivato si è commosso. E da Napoli hanno regalato una colazione a una famiglia di amici che abita qui».

La colazione si prenota chiamando o inviando un whatsapp al numero 348.8902014; il pagamento è consentito sia in contanti sia attraverso la piattaforma online Satispay. Il caffè costa 1,5 euro, il cappuccino 2, la brioche 2 e il bicerin 3. In questa fase di rodaggio, e anche a causa delle tante ordinazioni, può capitare di dover aspettare anche una o due ore la colazione rispetto all’orario concordato.