Lo studio

Migliaia di morti all'anno per l'aria inquinata dagli allevamenti

di Francesco Semprini

Uno studio statunitense indaga i danni alla salute legati alla produzione alimentare. E mostra anche come il miglioramento delle pratiche di gestione degli animali e delle colture, oltre a regimi nutrizionali più ricchi di verdure, possa ridurre sostanzialmente la mortalità derivante dal cibo per inquinamento atmosferico correlato

17 Maggio 2021 alle 07:20 2 minuti di lettura

Ciò che mangiamo può essere letale per il nostro benessere o addirittura per la nostra sopravvivenza. Questo vale sia per cibi e bevande che assumiamo, sia perché talvolta produrre determinati alimenti è dannoso per l’atmosfera che se contaminata oltre certi livelli mette a rischio anche la vita degli esseri umani. Una conferma in questo senso arriva da uno studio