Gilberto Luppi,  (Lapam) «Pmi di qualità e innovative ma fisco e burocrazia letali»

«Oggi la tradizione cammina di pari passo con l’innovazione. La cultura del maiale certo non è andata persa. Si fa tutto noi, un pochino in casa».

Bieta stufata al bacon, uovo barzotto e grano saraceno con pomodori secchi e pinoli

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