Modena, Giusti: Il tempio dei buongustai da 415 anni

Matteo Morandi della salumeria Giusti in via Farini.«Il futuro è tutto nel patto coi produttori» «Nemmeno Amazon riuscirà a sottrarci i clienti perché il nostro prodotto è limitato e richiede fiducia e complicità»

Bieta stufata al bacon, uovo barzotto e grano saraceno con pomodori secchi e pinoli

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