Il cibo del futuro passa da Modena

L’enogastronomia e la sfida dell’innovazione. Il 26 febbraio la quarta tappa del tour organizzato da La Stampa con i giornali del gruppo GNN. Tra gli ospiti ci saranno gli chef Massimo Bottura, Norbert Niederkofler e il presidente della Regione Stefano Bonaccini

Toast con crema di ricotta e noci, soncino, rapa rossa e uovo al tegamino

Casa di Vita