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Tags: svevo

Crema fritta e torta di ricotta: i piatti preferiti da Italo Svevo nelle cene di famiglia

Crema fritta e torta di ricotta: i piatti preferiti da Italo Svevo nelle cene di famiglia

di Federica Gregori

La cognata dello scrittore triestino, nonchè bisnonna di Susanna Tamaro, cucinava per Ettore Schmitz e appuntava le ricette tipiche triestine in un quaderno, ora diventato un libro curato da Alessandro Marzo Magno. E' la stessa autrice di "Va dove ti porta il cuore" a introdurre il volume "Il ricettario di casa Svevo" (La Nave di Tiseo, pag. 157, 11 euro)

Rinascono le edizioni Italo Svevo

di Fabio Dorigo

Alla Fiera Bazlen saranno annunciati i primi 4 titoli. L’editore romano Gaffi: «Ho registrato il marchio»

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