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Luoghi: San Dorligo della Valle

Viti e olivi: i 120 anni della famiglia Parovel

Viti e olivi: i 120 anni della famiglia Parovel

È una storia lunga 120 anni, che si articola lungo cinque generazioni, tutte radicate a Caresana, il piccolo centro del Comune di San Dorligo della Valle, nel segno di una continuità imprenditoriale molto rara e intimamente legata ai vitigni e agli alberi d’ulivo. È la storia dei Parovel, l’antica famiglia “autoctona” che ha saputo trarre dagli insegnamenti di Pietro - coltivatore che, nel lontanissimo 1898, ebbe per primo l’idea di ampliare le attività contadine, dedicandosi alle viti e agli ulivi - quell’eredità culturale che oggi vede brillare di luce propria un’azienda che dà lavoro a una decina di persone e porta il nome di Trieste in tutto il mondo.

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